单项选择题
A.营养作用 B.配伍作用 C.协同作用 D.互补作用 E.调节作用
常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）A.蛋白质生物价B.蛋白质消化率C.蛋白质净利用率D.蛋白质含量...
单项选择题常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）
A.蛋白质生物价 B.蛋白质消化率 C.蛋白质净利用率 D.蛋白质含量 E.蛋白质功效比值
下列情况属于负氮平衡的是（）A.摄入氮与排出氮相等B.摄入氮小于排出氮C.摄入氮大于排出氮D.尿氮加粪氮与排出...
单项选择题下列情况属于负氮平衡的是（）
A.摄入氮与排出氮相等 B.摄入氮小于排出氮 C.摄入氮大于排出氮 D.尿氮加粪氮与排出氮相等 E.摄入氮小于代谢氮
下列氨基酸属于必需氨基酸的是（）A.谷氨酸B.甘氨酸C.脯氨酸D.丝氨酸E.苏氨酸
单项选择题下列氨基酸属于必需氨基酸的是（）
A.谷氨酸 B.甘氨酸 C.脯氨酸 D.丝氨酸 E.苏氨酸
