单项选择题
A.中毒患者临床表现存在个体差异 B.潜伏期短 C.一种与食物相关的慢性病 D.人与人之间传染 E.无明显季节性
氰苷含量最多的是（）。A.苦杏仁B.桃仁C.木薯D.甜杏仁E.李仁
单项选择题氰苷含量最多的是（）。
A.苦杏仁 B.桃仁 C.木薯 D.甜杏仁 E.李仁
植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。A.沙门菌属B.副溶血性弧菌C.葡萄球菌肠毒素D.肉...
单项选择题植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。
A.沙门菌属 B.副溶血性弧菌 C.葡萄球菌肠毒素 D.肉毒梭菌毒素 E.变形杆菌
食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用（）。A.盐腌8hB.曝晒24hC.用小苏...
单项选择题食用新鲜河豚鱼，除应先去头、放血，除内脏、皮外，还应做何处理方可食用（）。
A.盐腌8h B.曝晒24h C.用小苏打处理24h D.用酒泡24h E.反复蒸煮2h
