单项选择题
A.在食品加工过程中更加合理地分配资源 B.所有监控指标都是通过简便、快速检验的方法完成 C.能够适应设备的革新或加工工艺的发展变化 D.提高了产品的合格率 E.将预防和控制重点前移
人体的ADI值应为动物ADI值的（）A.100倍B.10倍C.1／10倍D.1／100倍E.1／1000倍
单项选择题人体的ADI值应为动物ADI值的（）
A.100倍 B.10倍 C.1／10倍 D.1／100倍 E.1／1000倍
有文献报道婴儿肉毒中毒时，其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪种（）A.蔗糖B.蜂蜜C.奶粉D.米粉E.果汁
单项选择题有文献报道婴儿肉毒中毒时，其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪种（）
A.蔗糖 B.蜂蜜 C.奶粉 D.米粉 E.果汁
植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B（a）P和残留农药等有毒物质的工艺是（）...
单项选择题植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等，其中可以除去B（a）P和残留农药等有毒物质的工艺是（）
A.脱胶 B.脱酸 C.脱色 D.脱臭 E.脱蜡
