问答题
1）湿度大时，不允许快速干燥的物料，以免发生龟裂。2）干后耐高温，不发生氧化分解的食品。3）要求......
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按热能的供给方式，干燥分为几大类？
问答题按热能的供给方式，干燥分为几大类？
什么是空气的湿比热？写出表达式。
问答题什么是空气的湿比热？写出表达式。
膜分离技术与其它分离操作相比有什么优势？
问答题膜分离技术与其它分离操作相比有什么优势？
