奶油奶酪只能隔水加热，温度保持在（）为宜。

慕斯的最佳品尝温度是（）。A.20°CB.25°CC.4°CD.16°C

单项选择题慕斯的最佳品尝温度是（）。

慕斯蛋糕最佳的储藏方式是（）A.冷冻B.冷藏C.常温

单项选择题慕斯蛋糕最佳的储藏方式是（）

布丁液需要倒至容器的几分满？（）A.7分B.8分C.6分D.9分

单项选择题布丁液需要倒至容器的几分满？（）