问答题

案例分析题用一干燥器将湿物料的含水量由30%(湿基,下同)干燥至1%。已知湿物料的处理量为2000kg/h:新鲜空气的初始温度为25℃,相对湿度为60%;空气在预热器中被加热至120°C后送入干燥器,离开干燥器时的温度为40℃,相对湿度为80%,试计算: 水分的蒸发量。

【参考答案】

首先,我们需要计算干燥前后物料的干基质量。干燥前物料的干基质量 = 总质量 / (1 + 水分含量)= 2000 kg ......

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