多项选择题
A.增加包装材料厚度B.玻璃采用加色处理C.在包装材料表面涂覆遮光层D.在透明包装塑料材料中加入着色剂
光对食品品质影响很大，主要有以下哪几个方面的影响（）A.油脂氧化B.色素变色褐变C.维生素类破坏D.蛋白质和氨...
多项选择题光对食品品质影响很大，主要有以下哪几个方面的影响（）
A.油脂氧化B.色素变色褐变C.维生素类破坏D.蛋白质和氨基酸的变性
工业化生产中牛奶的杀菌方法是（）A.超高温瞬时杀菌B.高温短时杀菌C.紫外线杀菌D.欧姆杀菌
单项选择题工业化生产中牛奶的杀菌方法是（）
A.超高温瞬时杀菌B.高温短时杀菌C.紫外线杀菌D.欧姆杀菌
日常喝的牛奶主要采用哪种食品包装专用技术（）A.充气包装B.脱氧包装C.无菌包装D.灌装技术
单项选择题日常喝的牛奶主要采用哪种食品包装专用技术（）
A.充气包装B.脱氧包装C.无菌包装D.灌装技术
