单项选择题
A.散服区 B.传菜区 C.迎宾岗 D.吧台区
以下哪项属于“餐尾收市”的岗位禁忌（）A.拿取餐具时，直接接触餐具内壁或内边沿B.上菜前未按顾客人数配备好对应...
单项选择题以下哪项属于“餐尾收市”的岗位禁忌（）
A.拿取餐具时，直接接触餐具内壁或内边沿 B.上菜前未按顾客人数配备好对应数量的餐具 C.营业时间内拒客 D.服务顾客时面无表情
水壶多久清洁一次（）A.每餐B.每天C.每周D.每月
单项选择题水壶多久清洁一次（）
A.每餐 B.每天 C.每周 D.每月
分类清洗所有使用过的白毛巾、蓝毛巾、红毛巾，分类浸泡（）消毒，后晾晒。A.10分钟B.30分钟C.5分钟D.2...
单项选择题分类清洗所有使用过的白毛巾、蓝毛巾、红毛巾，分类浸泡（）消毒，后晾晒。
A.10分钟 B.30分钟 C.5分钟 D.20分钟
