单项选择题
A.病原是由肉毒梭菌产生的内毒素 B.好发食品为家庭自制的豆类发酵食品 C.肉毒毒素是一种强烈的神经毒 D.主要表现为对称性颅神经受损症状 E.多价抗肉毒毒素血清是其特效解毒剂
以下关于苦杏仁中毒的叙述中错误的是（）A.有毒成分是氰苷B.中毒原因是能释放出氢氰酸C.主要症状为缺氧表现D....
单项选择题以下关于苦杏仁中毒的叙述中错误的是（）
A.有毒成分是氰苷 B.中毒原因是能释放出氢氰酸 C.主要症状为缺氧表现 D.应首先使用的特效解毒剂是维生素C E.主要是由于生食果仁引起
组胺中毒的机制是（）A.刺激迷走神经和交感神经腹腔丛B.作用于外周神经-肌肉接头处收缩毛细血管C.使外周血管收...
单项选择题组胺中毒的机制是（）
A.刺激迷走神经和交感神经腹腔丛 B.作用于外周神经-肌肉接头处收缩毛细血管 C.使外周血管收缩，血压上升 D.扩张毛细血管和收缩支气管 E.收缩毛细血管和扩张支气管
不能直接用火烘干大麦芽的原因是（）A.使营养价值降低B.使N-甲基亚硝胺含量增高C.使杂环胺含量增高D.使苯并...
单项选择题不能直接用火烘干大麦芽的原因是（）
A.使营养价值降低 B.使N-甲基亚硝胺含量增高 C.使杂环胺含量增高 D.使苯并A.芘含量增高 E.以上都是
