“花好月圆”这个菜一般用于（）。

一般的中餐宴会一桌摆（）菜单。A.人手一份B.一桌四份C.每桌一至两份D.一桌六份

单项选择题一般的中餐宴会一桌摆（）菜单。

中宴会进行中，服务员要勤（）、勤（）、勤（），并细心观察客人的（），主动提供服务。

填空题中宴会进行中，服务员要勤（）、勤（）、勤（），并细心观察客人的（），主动提供服务。

中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。

填空题中餐宴会菜肴服务的分菜方式有四种：（）、（）、（）、（）。