名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（）。

遂炒青的品质风格接近于（）A.平炒青B.屯炒青C.杭炒青D.温炒青

单项选择题遂炒青的品质风格接近于（）

下列评茶术语中的（），不适宜用于描述绿茶的香气特征。A.嫩香B.高火香C.甜香D.清香

单项选择题下列评茶术语中的（），不适宜用于描述绿茶的香气特征。

做青过程中有（）A.发酵作用B.没有发酵作用C.杀青作用D.钝化酶活性作用

单项选择题做青过程中有（）