发酵培养基易要求组成丰富完整，营养成分浓度适中。

种子培养基的选择应该是有利于菌体的生长，孢子培养基应该是有利于孢子的生长。

判断题种子培养基的选择应该是有利于菌体的生长，孢子培养基应该是有利于孢子的生长。

NaNO3是生理碱性物质。

判断题NaNO₃是生理碱性物质。

发酵工业仅在食品和制药行业中有广泛的应用。

判断题发酵工业仅在食品和制药行业中有广泛的应用。