为了掌握样品的来源和基本情况，扦取的样品必须进行检验。

如果立式油罐中各层的相态组成有差异，通常情况下可以通过加热将油脂均质后再扦样。

判断题如果立式油罐中各层的相态组成有差异，通常情况下可以通过加热将油脂均质后再扦样。

扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。

判断题扦样时必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性。

从受检的粮油中，按规定扦取一定数量具有准确性的部分，称为样品。

判断题从受检的粮油中，按规定扦取一定数量具有准确性的部分，称为样品。