被誉为“乳品之王”的是（）。

胶原蛋白于（）水中长时间加热具有转变明胶的能力。A.80℃B.75℃C.70℃D.85℃

单项选择题胶原蛋白于（）水中长时间加热具有转变明胶的能力。

我国闻名全国的“中国硒砂瓜之乡”的是哪个地方？（）A.中卫B.大兴C.新乐D.板子

单项选择题我国闻名全国的“中国硒砂瓜之乡”的是哪个地方？（）

大枣粥是在哪本书记载过？（）A.《圣济总录》B.《饮膳正要》C.《本草纲目》D.《老老恒言》

单项选择题大枣粥是在哪本书记载过？（）