烹调加工可造成某些营养素的损失，一般加工烹调方法不易损失的营养素是（）

在对食谱进行营养评价时，设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量，与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较，...

单项选择题在对食谱进行营养评价时，设计的食谱所提供的能量和各种营养素的含量，与中国居民膳食营养素参考摄入量标准进行比较，相差在（），可认为基本符合要求；否则需要增减或更换食品的种类或数量。

婴儿食物中（）缺乏，会引起虚胖和浮肿？A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.矿物质

单项选择题婴儿食物中（）缺乏，会引起虚胖和浮肿？

孕期补钙并非越多越好，我国营养学会推荐孕期妇女钙的UL值为（）mg/d。A.800B.1000C.1200D....

单项选择题孕期补钙并非越多越好，我国营养学会推荐孕期妇女钙的UL值为（）mg/d。