单项选择题
A.谷蛋白 B.酪蛋白 C.白蛋白 D.醇溶蛋白 E.球蛋白
高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）A.氮摄入减少B.氨基酸分解增强C.蛋白质分解增强D.蛋白质合成增强E...
单项选择题高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）
A.氮摄入减少 B.氨基酸分解增强 C.蛋白质分解增强 D.蛋白质合成增强 E.血清必需氨基酸与非必需氨基酸比例下降
畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少（）A.优质蛋白B.脂肪C.矿物质D.糖类E.维生素
单项选择题畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少（）
A.优质蛋白 B.脂肪 C.矿物质 D.糖类 E.维生素
低温环境的能量代谢特点是（）A.以脂肪供能为主B.以糖类供能为主C.以脂肪和蛋白质供能为主D.以糖类和蛋白质供...
单项选择题低温环境的能量代谢特点是（）
A.以脂肪供能为主 B.以糖类供能为主 C.以脂肪和蛋白质供能为主 D.以糖类和蛋白质供能为主 E.以糖类为主，逐步变为以蛋白质和脂肪供能为主
