对于容易破败的葡萄酒以及容易被突然氧化的陈葡萄酒，如需转罐的话，必须采用（）的形式转罐。

转罐的方式有（）和（）两种。

填空题转罐的方式有（）和（）两种。

针对葡萄酒不同的浑浊原因，一般有三种澄清方法，分别是（）、（）和（）。

填空题针对葡萄酒不同的浑浊原因，一般有三种澄清方法，分别是（）、（）和（）。

采用二氧化碳浸渍酿造技术进行葡萄酒生产，在葡萄酸度较低的地区，在开始进行CO2浸渍时，应对原料进行（）处理。

填空题采用二氧化碳浸渍酿造技术进行葡萄酒生产，在葡萄酸度较低的地区，在开始进行CO₂浸渍时，应对原料进行（）处理。