判断题
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新鲜的鱼适合（）做法。A.红焖B.清蒸C.干烧D.烧烩
单项选择题新鲜的鱼适合（）做法。
A.红焖 B.清蒸 C.干烧 D.烧烩
在选购水产品时必须三动是指（）。A.动鳃B.动手C.动眼D.动鼻
多项选择题在选购水产品时必须三动是指（）。
A.动鳃 B.动手 C.动眼 D.动鼻
鱼按其新鲜程度可分为（）3种。A.次新鲜B.新鲜C.不太新鲜D.不新鲜
多项选择题鱼按其新鲜程度可分为（）3种。
A.次新鲜 B.新鲜 C.不太新鲜 D.不新鲜
