单项选择题
A.鱼翅蛋白质的消化率低B.必需氨基酸的组成不合理C.蛋白质结构不合理D.蛋白质变性温度低
标志着古老烹饪开始的是（）A.筷子的出现B.摩擦起火的出现C.鼎的出现D.石器的出现
单项选择题标志着古老烹饪开始的是（）
A.筷子的出现B.摩擦起火的出现C.鼎的出现D.石器的出现
“民以食为天”记载于（）A.《黄帝内经》B.《周易》C.《易经》D.《管子》
单项选择题“民以食为天”记载于（）
A.《黄帝内经》B.《周易》C.《易经》D.《管子》
一般情况下，畜类内脏器官与肌肉组织相比，胆固醇含量（）A.更低B.相同C.更高D.有的高，有的低
单项选择题一般情况下，畜类内脏器官与肌肉组织相比，胆固醇含量（）
A.更低B.相同C.更高D.有的高，有的低
