黄曲霉毒素可引起急性中毒、慢性中毒、“三致”等，其毒性作用最重要的变化在（）。

对沙门氏菌和沙门氏菌食物中毒描述正确的是（）。A.抵抗力很强，常用的消毒剂不能达到消毒目的B.发病时主要呈现神...

单项选择题对沙门氏菌和沙门氏菌食物中毒描述正确的是（）。

微生物性食物中毒是否具有传染性？（）A.是B.否C.有可能，概率很大D.有可能，概率很小

单项选择题微生物性食物中毒是否具有传染性？（）

致癌试验中如果未观察到有害作用的剂量≤人的可能摄入量的（）倍，则放弃用于食品。A.50B.100C.300D....

单项选择题致癌试验中如果未观察到有害作用的剂量≤人的可能摄入量的（）倍，则放弃用于食品。