沉降系数（S）主要与蛋白质的（）和（）有关。

蛋白质进入层析柱后，小分子流出的时间较（），大分子流出的时间较（），因此先流出的蛋白质分子是（）。

填空题蛋白质进入层析柱后，小分子流出的时间较（），大分子流出的时间较（），因此先流出的蛋白质分子是（）。

血红蛋白（Hb）与氧气结合的过程呈现（）效应，是通过Hb的（）现象实现的。

填空题血红蛋白（Hb）与氧气结合的过程呈现（）效应，是通过Hb的（）现象实现的。

最早提出蛋白质变性理论的是我国生物化学家（）。

填空题最早提出蛋白质变性理论的是我国生物化学家（）。