单项选择题
A.肉、禽、蛋、奶等动物性食品 B.海产品及盐渍食品 C.玉米、花生仁 D.蔬菜 E.肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）A.磷酸盐 B.硫酸盐 C.硝酸盐 D.碳酸盐 E.盐酸...
单项选择题N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）
霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和（）等A.土壤B.基质C.毒素的存在D.地理位置E.通风性
单项选择题霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和（）等
A.土壤 B.基质 C.毒素的存在 D.地理位置 E.通风性
婴幼儿常见的营养问题有（）A.蛋白质-热能营养不良B.骨质软化症C.高胆固醇血症D.高脂血症E.夜盲症
单项选择题婴幼儿常见的营养问题有（）
A.蛋白质-热能营养不良 B.骨质软化症 C.高胆固醇血症 D.高脂血症 E.夜盲症
