单项选择题
A.蔬菜、水果B.豆类及其制品C.谷类D.肉类、奶类及其制品E.植物油类
发生食物中毒后，恶心、呕吐症状较为明显的是（）。A.沙门菌属食物中毒B.副溶血性弧菌食物中毒C.致病性大肠杆菌...
单项选择题发生食物中毒后，恶心、呕吐症状较为明显的是（）。
A.沙门菌属食物中毒 B.副溶血性弧菌食物中毒 C.致病性大肠杆菌食物中毒 D.肉毒食物中毒 E.葡萄球菌食物中毒
真菌毒素的特点是（）。A.分子结构复杂B.对热稳定，一般的加热温度不被破坏C.引起的中毒无季节性、地区性D.反...
单项选择题真菌毒素的特点是（）。
A.分子结构复杂 B.对热稳定，一般的加热温度不被破坏 C.引起的中毒无季节性、地区性 D.反复接触，机体可产生抗体 E.抗生素治疗有效
下列关于细菌性食物中毒叙述哪项正确（）。A.病死率较高B.多发于春季C.以感染型为主D.中毒食品主要是动物性食...
单项选择题下列关于细菌性食物中毒叙述哪项正确（）。
A.病死率较高 B.多发于春季 C.以感染型为主 D.中毒食品主要是动物性食品 E.均能引起胃肠道症状
