食品感官评定是鉴别食品质量优劣的一门检测技术。（）

品酒的环境是影响品酒结果的一个不容忽视的问题。（）

判断题品酒的环境是影响品酒结果的一个不容忽视的问题。（）

酒样的编组一般遵循质量由低档到高档的原则。（）

判断题酒样的编组一般遵循质量由低档到高档的原则。（）

酒样的编组一般遵循无色到有色、酒度由低到高的原则。（）

判断题酒样的编组一般遵循无色到有色、酒度由低到高的原则。（）