下列哪种矿物质元素一般和钾离子共同作用，维持体液的酸碱平衡和渗透压，并参与细胞的生物电活动？（）

影响钙的吸收的因素有很多，比如食物中钙和磷的含量之比是其中之一，一般来说，钙磷比在一个什么范围，钙的吸收最好？...

单项选择题影响钙的吸收的因素有很多，比如食物中钙和磷的含量之比是其中之一，一般来说，钙磷比在一个什么范围，钙的吸收最好？（）

由于矿物质在食品中存在形式等的不同，导致被机体实际利用的可能性出现差异的情况，称之为（）A.矿物质的恢复B.矿...

单项选择题由于矿物质在食品中存在形式等的不同，导致被机体实际利用的可能性出现差异的情况，称之为（）

我们在选择钙强化剂时，常常选用乳酸钙、葡萄糖酸钙等，而不选择草酸钙，这体现了矿物质强化的什么原则？（）A.明确...

单项选择题我们在选择钙强化剂时，常常选用乳酸钙、葡萄糖酸钙等，而不选择草酸钙，这体现了矿物质强化的什么原则？（）