名词解释
厨房业务流程是指在餐饮业中，厨房内部进行食品准备、加工、烹饪和出品的一系列有序的步骤和操作。这个流程通常包括以下几个主要......
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饭店职业道德
名词解释饭店职业道德
感觉价值定价法
名词解释感觉价值定价法
餐饮库房成本分析的重点是（）的原料。A.价格高B.价格低C.价格高、存量大D.价格低、存量大
单项选择题餐饮库房成本分析的重点是（）的原料。
A.价格高B.价格低C.价格高、存量大D.价格低、存量大
