一个由确定有害物性质、剂量与效应关系及风险定性等步骤所组成的科学评价过程称为（）。

粮食、豆类原料随着贮藏时间的延长，其食用品质出现不同程度降低的现象称为（）。

填空题粮食、豆类原料随着贮藏时间的延长，其食用品质出现不同程度降低的现象称为（）。

能够抑制微生物活动、延长食品保质期的添加剂称为（）。

填空题能够抑制微生物活动、延长食品保质期的添加剂称为（）。

我国食品卫生法专门规定，婴幼儿食品未经卫生部门许可，不得使用任何（）。

填空题我国食品卫生法专门规定，婴幼儿食品未经卫生部门许可，不得使用任何（）。