填空题
发酵最旺盛时期
影响体积溶氧系数的主要因素是（）、发酵罐的结构及几何参数、物料的物化性能。
填空题影响体积溶氧系数的主要因素是（）、 发酵罐的结构及几何参数 、物料的物化性能。
自吸式发酵罐依靠特设的（）吸入无菌空气并同时实现混和搅拌与溶氧传质的发酵罐。
填空题自吸式发酵罐依靠特设的（）吸入无菌空气并同时实现混和搅拌与溶氧传质的发酵罐。
中小型酒精发酵罐多采用灌顶喷水淋于罐外壁表面（）。
填空题中小型酒精发酵罐多采用 灌顶喷水淋于罐外壁表面（）。
