多项选择题
A.菜与点的结合 B.中西结合 C.烹法相互融合 D.菜系之间的融合 E.古朴与潮流的融合
菜点创断的根本在于原料拓展,()等都可以作为菜点创新的主题。A.特色原料B.地方特产原料C.野生原料D.季节性...
多项选择题菜点创断的根本在于原料拓展,()等都可以作为菜点创新的主题。
A.特色原料 B.地方特产原料 C.野生原料 D.季节性原料 E.某些特殊原料
下列选项中,属于菜点创新策略的是()A.现有产品革新B.适时增添花色品种C.采用新技术D.采用新原料E.借鉴外...
多项选择题下列选项中,属于菜点创新策略的是()
A.现有产品革新 B.适时增添花色品种 C.采用新技术 D.采用新原料 E.借鉴外来成果
创新是适应和满足时代发展的需要,时代的节奏从简单的手工劳作向()等方向发展。A.智能化B.机械化C.工业化D....
多项选择题创新是适应和满足时代发展的需要,时代的节奏从简单的手工劳作向()等方向发展。
A.智能化 B.机械化 C.工业化 D.个性化 E.信息化