单项选择题
A、色氨酸 B、组氨酸 C、赖氨酸 D、蛋氨酸
含维生素VB2的食物在烹饪加工时不利于保存的加工方法是（）.A、蒸煮B、发酵C、脱水加工D冷冻
单项选择题含维生素VB2的食物在烹饪加工时不利于保存的加工方法是（）.
A、蒸煮 B、发酵 C、脱水加工 D冷冻
癞皮病是一种典型的尼克酸VPP膳食性缺乏症，最常见的体征是（）.A、白内障B、三DC、地图舌D、低血糖
单项选择题癞皮病是一种典型的尼克酸VPP膳食性缺乏症，最常见的体征是（）.
A、白内障 B、三D C、地图舌 D、低血糖
氟以化合物或络合物的形式广泛存在于各种食物中氟中毒的临床表现为（）.A、消化不良B、皮疹C、头痛D、斑牙
单项选择题氟以化合物或络合物的形式广泛存在于各种食物中氟中毒的临床表现为（）.
A、消化不良 B、皮疹 C、头痛 D、斑牙
