单项选择题
A.价格低B.更易溶于水C.来源广泛D.味道更好
酸味剂中使用最多的无机酸是？（）A.苹果酸B.抗坏血酸C.酒石酸D.磷酸
单项选择题酸味剂中使用最多的无机酸是？（）
A.苹果酸B.抗坏血酸C.酒石酸D.磷酸
哪种甜味剂在添加量比较高的时候会产生苦味？（）A.果葡糖浆B.木糖醇C.糖精钠D.环己基氨基磺酸钠（甜蜜素或糖...
单项选择题哪种甜味剂在添加量比较高的时候会产生苦味？（）
A.果葡糖浆B.木糖醇C.糖精钠D.环己基氨基磺酸钠（甜蜜素或糖蜜素）
水的碱度有什么危害？（）A.碱度过高时，会影响其溶解度B.水中的碱性物质和金属离子反应形成水垢，会产生不良气味...
多项选择题水的碱度有什么危害？（）
A.碱度过高时，会影响其溶解度B.水中的碱性物质和金属离子反应形成水垢，会产生不良气味C.碱性物质还和饮料中的有机酸反应，改变饮料中的甜酸比而使饮料显得淡D.酸度下降，使微生物容易在饮料中生存
