单项选择题
A.抗坏血酸 B.维生素B12 C.叶酸 D.核黄素 E.烟酸
炸油条时，面粉中因高温和加碱可被全部破坏的营养素是（）A.维生素B2B.维生素B1C.蛋白质D.碳水化合物E....
单项选择题炸油条时，面粉中因高温和加碱可被全部破坏的营养素是（）
A.维生素B2 B.维生素B1 C.蛋白质 D.碳水化合物 E.维生素A
以下为成酸食物的是（）A.水果B.蔬菜C.肉类D.奶类E.白菜
单项选择题以下为成酸食物的是（）
A.水果 B.蔬菜 C.肉类 D.奶类 E.白菜
一般认为能量摄入量为推荐摄入量的多少为正常（）A.＜90％B.90％～110％C.＞90％D.100％E.11...
单项选择题一般认为能量摄入量为推荐摄入量的多少为正常（）
A.＜90％ B.90％～110％ C.＞90％ D.100％ E.110％
