某一蛋白质样品的含氮量是2g，该样品中蛋白质的含量约为（）

如果给定一个天然的生物样品，通过检测其含有下列哪种元素，就可以推断此样品是白质不是核酸？（）A.碳B.氨C.硫...

单项选择题如果给定一个天然的生物样品，通过检测其含有下列哪种元素，就可以推断此样品是白质不是核酸？（）

下列哪一种氨基酸不能使偏正光旋转？（）A.丙氨酸B.丝氨酸C.甘氨酸D.异亮氨酸E.谷氨酸

单项选择题下列哪一种氨基酸不能使偏正光旋转？（）

下列有关蛋白质叙述不正确的是（）。A.变性不改变蛋白质的一级结构B.盐析是用高浓度的盐沉淀溶液中的蛋白质C.有...

单项选择题下列有关蛋白质叙述不正确的是（）。