工业上，培养基、发酵设备一般都采用（）灭菌，而对空气则采用（）的方法除菌。

微生物利用糖后，使得发酵液pH下降的原因主要是（）、（）。

填空题微生物利用糖后，使得发酵液pH下降的原因主要是（）、（）。

发酵染菌的原因主要有（）、（）、（）等。

填空题发酵染菌的原因主要有（）、（）、（）等。

请从各自的培养目的出发，简要分析下微生物斜面培养基和种子培养基的特点是什么？

问答题请从各自的培养目的出发，简要分析下微生物斜面培养基和种子培养基的特点是什么？