多项选择题
A.大麦 B.豌豆 C.玉米 D.大米
酿造酱香型白酒的“四高”工艺包括（）A.高温制曲B.高温堆积C.高温续渣D.高温发酵
多项选择题酿造酱香型白酒的“四高”工艺包括（）
A.高温制曲 B.高温堆积 C.高温续渣 D.高温发酵
以下是酱香型白酒的是（）A.汾酒B.董酒C.茅台D.郎酒
多项选择题以下是酱香型白酒的是（）
A.汾酒 B.董酒 C.茅台 D.郎酒
清香型白酒的“四特殊”工艺操作包括（）A.润料堆积B.低温发酵C.高度摘酒D.适期贮存
多项选择题清香型白酒的“四特殊”工艺操作包括（）
A.润料堆积 B.低温发酵 C.高度摘酒 D.适期贮存
