高山茶在冲泡后的叶底通常比台地茶更加柔软有弹性，且色泽更加均匀。

高山茶的滋味通常比台地茶更加醇厚甘甜，且回甘持久。

判断题高山茶的滋味通常比台地茶更加醇厚甘甜，且回甘持久。

高山茶的茶芽通常比台地茶的茶芽更加短小，且不够饱满。

判断题高山茶的茶芽通常比台地茶的茶芽更加短小，且不够饱满。

高山茶的生长环境通常具有较低的温度和较高的湿度，这些条件有利于茶叶的生长和发育。

判断题高山茶的生长环境通常具有较低的温度和较高的湿度，这些条件有利于茶叶的生长和发育。