单项选择题
A.碳酸钠 B.碳酸铵 C.碳酸氢钠 D.碳酸氢铵
下列4种抗氧化剂中，最难直接在油脂中使用的是（）A.PGB.TB、HQC.B、HA、D.B、HT
单项选择题下列4种抗氧化剂中，最难直接在油脂中使用的是（）
A.PG B.TB、HQ C.B、HA、 D.B、HT
在相同的有效使用量下，丙酸及其盐（钙盐和钠盐）对下列微生物中，基本没有抑制活性的是（）A.革兰氏阳性细菌B.革...
单项选择题在相同的有效使用量下，丙酸及其盐（钙盐和钠盐）对下列微生物中，基本没有抑制活性的是（）
A.革兰氏阳性细菌 B.革兰氏阴性细菌 C.霉菌 D.酵母
在相同的使用量（0.05％～0.1％，质量比）下，对羟基苯甲酸甲酯对下列四种微生物中抑制作用最差的是（）A.革...
单项选择题在相同的使用量（0.05％～0.1％，质量比）下，对羟基苯甲酸甲酯对下列四种微生物中抑制作用最差的是（）
