HACCP管理体系的验证应由授权的人员实施

内部审核不是对HACCP管理体系的验证。

判断题内部审核不是对HACCP管理体系的验证。

食品安全信息的沟通不包括与其他相关方的沟通。

判断题食品安全信息的沟通不包括与其他相关方的沟通。

关键控制点是指存在食品安全危害的点。

判断题关键控制点是指存在食品安全危害的点。