按pH值分类的食品中，酸性食品的pH值常以（）来划分。

在果蔬的过熟阶段，果胶物质以（）形态存在。A、原果胶 B、果胶 C、果胶酸 D、B和C

单项选择题在果蔬的过熟阶段，果胶物质以（）形态存在。

小麦清理的方法、原理及清理应达到的要求是什么？

问答题小麦清理的方法、原理及清理应达到的要求是什么？

果蔬MAP气调贮藏、自发式气调MA和控制式气调CA的异同。

问答题果蔬MAP气调贮藏、自发式气调MA和控制式气调CA的异同。