单项选择题
A.常催化单向反应 B.关键酶常是变构酶 C.常位于代谢途径第一步反应 D.反应速度最快的酶 E.常是受激素调节的酶
关于变性蛋白质的特点哪项正确？（）A.丧失原有的生物学活性B.黏度下降C.呈色反应减弱D.溶解度增加E.不易被...
单项选择题关于变性蛋白质的特点哪项正确？（）
A.丧失原有的生物学活性 B.黏度下降 C.呈色反应减弱 D.溶解度增加 E.不易被胃蛋白酶水解
下列哪种物质是最简单的甘油磷脂？（）A.磷脂酰肌醇B.卵磷脂C.磷脂酸D.脑磷脂E.磷脂酰丝氨酸
单项选择题下列哪种物质是最简单的甘油磷脂？（）
A.磷脂酰肌醇 B.卵磷脂 C.磷脂酸 D.脑磷脂 E.磷脂酰丝氨酸
蛋白质的元素组成中含量恒定的是（）。A.碳（C）B.氧（O）C.氮（N）D.氢（H）E.硫（S）
单项选择题蛋白质的元素组成中含量恒定的是（）。
A.碳（C） B.氧（O） C.氮（N） D.氢（H） E.硫（S）
