单项选择题
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D E.维生素E
在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖（）A.湿生性霉菌B.中生性霉菌C.干生性霉菌D.各种霉菌E.各种细...
单项选择题在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖（）
A.湿生性霉菌 B.中生性霉菌 C.干生性霉菌 D.各种霉菌 E.各种细菌
大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）A.埃希菌属、黄杆属B.埃希菌属、克雷白菌属C.克雷白菌属、假...
单项选择题大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）
A.埃希菌属、黄杆属 B.埃希菌属、克雷白菌属 C.克雷白菌属、假单胞菌 D.沙雷菌、埃希菌属 E.克雷白菌属、沙门菌
菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）A.食品耐贮藏期限B.食品保洁程度C.食品价格D.食品变率E....
单项选择题菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）
A.食品耐贮藏期限 B.食品保洁程度 C.食品价格 D.食品变率 E.食物营养
