问答题
在直接蒸发式制冷循环，通过其自身的状态变化传递热量的介质称为制冷剂，常用的：氨，二氧化碳，氮。
简述压缩式制冷冻机的制冷工作过程？
问答题简述压缩式制冷冻机的制冷工作过程？
简述食品机械冷冻的目的？
问答题简述食品机械冷冻的目的？
简述冷冻干燥机的工作原理。
问答题简述冷冻干燥机的工作原理。
