目前啤酒厂糊化锅中不用搅拌器而是靠锅内形成的密度梯度进行自然循环。

连续逆流离心萃取机中，重液由转鼓中心进入，逐层向外流动，而轻液是由转鼓外缘进入，逐层向内流动，在鼓中心排出。

判断题连续逆流离心萃取机中，重液由转鼓中心进入，逐层向外流动，而轻液是由转鼓外缘进入，逐层向内流动，在鼓中心排出。

高温瞬时灭菌对营养成份保存较有利。

判断题高温瞬时灭菌对营养成份保存较有利。

设计空气预处理流程应考虑进总空气过滤器的相对湿度ψ越大越好。

判断题设计空气预处理流程应考虑进总空气过滤器的相对湿度ψ越大越好。