铁观音茶，产于福建省泉州市（）县，属于（）。

凤凰单丛茶的制作过程包括采青、（）、凉青、（）、炒青、（）、烘焙六个步骤。

填空题凤凰单丛茶的制作过程包括采青、（）、凉青、（）、炒青、（）、烘焙六个步骤。

凤凰单丛茶产自于（）．

填空题凤凰单丛茶产自于（）．

酾茶有四字诀：（）、（）、（）、（）。

填空题酾茶有四字诀：（）、（）、（）、（）。