多项选择题
A.预热阶段B.等速干燥阶段C.减速干燥阶段D.缓速溶干燥阶段E.最后的冷却阶段
对流干燥时，物料干燥过程涉及以下哪些热质传递过程（）A.水分由物料内部扩散至表面B.物料表面水分汽化并向气相传...
多项选择题对流干燥时，物料干燥过程涉及以下哪些热质传递过程（）
A.水分由物料内部扩散至表面B.物料表面水分汽化并向气相传递C.物料内部或表面水分汽化时吸热D.干燥介质温度传递到物料表面并向其内部传递E.物料水分传递时的溶质传递F.物料表面溶质浓缩效应
常压热风干燥设备通常包括（）A.空气预热器B.物料干燥室C.真空泵D.冷凝器
多项选择题常压热风干燥设备通常包括（）
A.空气预热器B.物料干燥室C.真空泵D.冷凝器
对热烫技术进行优化时，要考虑非热损失比，如（）A.沥滤B.酶耐热性C.耐热微生物D.氧化降解
多项选择题对热烫技术进行优化时，要考虑非热损失比，如（）
A.沥滤B.酶耐热性C.耐热微生物D.氧化降解
