多项选择题
A.肌溶蛋白B.肌红蛋白C.胶原蛋白D.弹性蛋白E.网状蛋白
与绿色食品相关的选项有（）A.安全、优质、无污染B.严格的质量标准体系C.特定生产方式D.专门机构认证E.许可...
多项选择题与绿色食品相关的选项有（）
A.安全、优质、无污染B.严格的质量标准体系C.特定生产方式D.专门机构认证E.许可使用绿色食品标志商标
具有“三致”作用的抗生素（）A.四环素类B.磺胺类C.苯并咪唑类D.β-内酰胺类E.氨基糖甙类
多项选择题具有“三致”作用的抗生素（）
A.四环素类B.磺胺类C.苯并咪唑类D.β-内酰胺类E.氨基糖甙类
符合成熟肉特点的选项是（）A.pH值升高B.保水性降低C.保水性增强D.肌肉嫩度升高E.风味得到改善
多项选择题符合成熟肉特点的选项是（）
A.pH值升高B.保水性降低C.保水性增强D.肌肉嫩度升高E.风味得到改善
