单项选择题
A.磷脂B.糖脂C.固醇类D.甘油三酯E.乙酸乙酯
能抑制非血红素铁吸收的是（）。A.葡萄糖B.肉类C.维生素CD.膳食纤维E.柠檬酸
单项选择题能抑制非血红素铁吸收的是（）。
A.葡萄糖B.肉类C.维生素CD.膳食纤维E.柠檬酸
有关蛋白质功能的叙述，正确的是（）。A.供给能量是蛋白质的首要功能B.肌肉、心脏、肝脏、肾脏均含有蛋白质C.人...
单项选择题有关蛋白质功能的叙述，正确的是（）。
A.供给能量是蛋白质的首要功能B.肌肉、心脏、肝脏、肾脏均含有蛋白质C.人的头发和指甲中不含蛋白质D.细胞内结构几乎不含蛋白质E.人的骨骼和牙齿中几乎不含蛋白质
以结合型烟酸存在，不能被人体吸收利用的食物是（）。A.大米B.小麦C.玉米D.小米E.荞麦
单项选择题以结合型烟酸存在，不能被人体吸收利用的食物是（）。
A.大米B.小麦C.玉米D.小米E.荞麦
