以硫酸亚铁为营养强化剂强化食品时，其铁含量应以二价铁离子计强化量。

由于强化食品的营养价值高于普通食品，因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。

判断题由于强化食品的营养价值高于普通食品，因此在指导消费者选择食品时应尽可能选择强化食品。

营养素补充剂可以以胶囊、丸剂、片剂、口服液、冲剂等形式进行包装。

判断题营养素补充剂可以以胶囊、丸剂、片剂、口服液、冲剂等形式进行包装。

乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料，其蛋白质含量高于配制型乳饮料。

判断题乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料，其蛋白质含量高于配制型乳饮料。