问答题
1、细菌；2、霉菌；3、酵母菌
简述中温大曲中的主要微生物。
问答题简述中温大曲中的主要微生物。
菌种的保藏有什么方法。
问答题菌种的保藏有什么方法。
简述菌种保藏最好的方法。
问答题简述菌种保藏最好的方法。
