单项选择题
A.万分子一B.百分之一C.普通天平D.千分子一
葡萄酒发酵基质,也是葡萄酒中重要的呈味物的物质是()A.乙醇B.酸C.酚类物质D.糖
单项选择题葡萄酒发酵基质,也是葡萄酒中重要的呈味物的物质是()
A.乙醇B.酸C.酚类物质D.糖
苹果酸乳酸层析分析中,层析滤纸上能看见的样品斑点有哪些()A.醋酸B.酒石酸C.苹果酸D.乳酸
多项选择题苹果酸乳酸层析分析中,层析滤纸上能看见的样品斑点有哪些()
A.醋酸B.酒石酸C.苹果酸D.乳酸
葡萄酒中二氧化硫的测定方法有()A.邻菲罗啉比色法B.直接碘量法C.氧化法D.pH改变法
多项选择题葡萄酒中二氧化硫的测定方法有()
A.邻菲罗啉比色法B.直接碘量法C.氧化法D.pH改变法